Zelf pizza’s bakken in een authentieke, hout gestookte oven. De oven werd vroeger gebruikt om gans de borgo van brood en pizza’s te voorzien en kan makkelijk 20 broden in één keer...
Bv. samen een Vincisgrassi maken: gemaakt met verse pasta bladen en dikwijls met een mengeling van bospaddestoelen en groene erwtjes. Giet daar een geparfumeerde bechamel saus over en je hebt een van de typische marchegiaanse gerechten. Ofwel een Pasta vongole of een...
Recente reacties